04 Cuisine
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- 正宗大館米棒鍋
- 將大米碾碎後製成的「米棒」投入比內地雞湯底的火鍋之中,為您奉上發祥於大館,最為正宗的秋田名物火鍋。
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- 小坂吉列豬扒拉麵
- 小坂吉列豬扒拉麵的雛形,是加入了炸豬排的醬油拉麵。在距今約40年前,是只有一部分粉絲才能吃到的隱藏菜單。
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- 花善
- 甜咸的雞肉與米飯構成絕妙的味覺搭配。花善與大館車站一同歷經風雨,走到今天,也在旅行至此地的旅客之間博得了極高人氣。
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- 秋田比內屋
- 店鋪使用日本三大美味雞之一的比內地雞,做出肉味豐富的料理,是本地數一數二的美食名店。
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- 里山餐廳&咖啡室 小熊亭
- 「小熊亭」的人氣菜品燉馬肉,馬肉經過長時間烹飪變得無比鬆軟,配上最佳組合半釉汁,絕對值得一嚐。
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- 打當溫泉 又鬼之湯 餐廳「Shikari」(獵人)
- 熊肉可以溫暖身子,滋補效果拔群,而且含豐富的膠原蛋白,有著美容效果。
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- 赤煉瓦俱樂部
- 舊小坂礦山電力室重生為「咖啡館」,想試一試明治的老房子裡烤出的麵包和蛋糕嗎?