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小坂葡萄酒
使用奇蹟的山葡萄雜交品種製成的葡萄酒
秋田縣小坂町的鴇地區的土壤由數千年前的十和田湖火山大噴發產生的火山灰堆積而來。這裡的土壤具有良好的排水性,肥沃度低,再加上十和田地區涼爽的氣候產生的較大的溫差,一系列條件共同造就了葡萄栽培的理想聖地,將山葡萄品種雜交,自行栽培出「小公子」和「Wine Grand」這些本地品種。
這些葡萄的收穫時期根據品種不同分佈在9月~11月之間,且參照城鎮冷庫中的容量,適量地採摘,繼而釀造出各種味道醇厚的「紅」、「白」、「玫瑰」酒。
原料山葡萄
小坂七瀑新酒2018
樹海「紅、白、玫瑰」
DATA
【經營店鋪】小坂礦山事務所內 明治百年堂(銷售店)、康樂館、小坂町內的酒類銷售店等
【地址】秋田縣鹿角郡小坂町內
MAP
【小坂葡萄酒經營店鋪】
・小坂礦山事務所內 明治百年堂(銷售店)
・康樂館
此外,小坂町內的酒類店鋪亦有提供。
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